Исследователи представили способ снизить цены на вакцины
Используя вакцину Зика в качестве модели, исследовательская группа показала, что платформа ДНК эффективно работает на мышах. После однократной низкой дозы вакцина ДНК защ..
| Биологи: люди с повышенной сонливостью в три раза чаще подвержены болезни Альцгеймера
Ученые из Университета Джона Хопкинса в США под руководством биолога Адама Спира выявили, что люди с повышенной дневной сонливостью в три раза чаще страдают от&..
| Биологи обнаружили три неуязвимых для антибиотиков бактерии
Каждый год только в США по меньшей мере 2 млн человек заражаются супербактериями — штаммами, устойчивыми к существующим антибиотикам. Из-за отсутстви..
| Новый анализ крови предсказывает рак почек задолго до диагноза
В новом исследовании, опубликованном в журнале Clinical Cancer Research, ученые вместе с коллегами из Израильского диагностического центра задались вопросом: мо..
| Новый наноматериал уничтожит пленки из микробов, которые развивают кариес
Американские химики представили наноматериал, растворяющий пленки из микробов, которые формируют налет и развивают кариес...
| Українцям робитимуть щеплення за новим графіком
Як пояснили в Міністерстві охорони здоров’я, оновлення в календарі стосуються вакцинації проти гепатиту В та туберкульозу. ..
| Смертельный вирус угрожает пандемией
Число жертв вируса Нипах, эпидемия которого началась на юге Индии, уже достигло семнадцати человек. По словам медиков, на данный момент нет ни вакцины, ни лечения вызываемого вирус..
|
| Биомолекулы регулирующие рост рисовых зерен способны значительно уменьшать повреждения нервов и сосудов возникающие при диабете
Биомолекулы регулирующие рост рисовых зерен способны значительно уменьшать повреждения нервов и сосудов возникающие при диабете
Биомолекулы регулирующие рост рисовых зерен способны значительно уменьшать повреждения нервов и сосудов возникающие при диабете
Биологические вещества, которые помогают расти рисовым зернам, способны значительно уменьшать повреждения нервов и сосудов возникающие при диабете, к такому выводу пришли ученые из Института молекулярной медицины и генетики и Института нейробиологии Медицинского колледжа Джорджии.
Таким образом, если перед тем как готовить дать рису немного прорасти, например, положить неочищенный (коричневый) рис в воду на ночь, в нем окажутся полезные для человека биологически активные молекулы.
Известно, что пророщенный неочищенный рис способен уменьшать уровень сахара в крови у больных сахарным диабетом, но механизм этого эффекта неясен. Недавнее исследование, опубликованное в журнале Journal of Lipid Research, показало, что фактор роста acylated steryl glucosides или ASG (ацилированный стерил глюкозид) помогает в нормализации уровня сахара крови и деятельности некоторых ферментов у больных диабетом.
Сейчас ученые заняты тем, что пытаются установить эти вещества и определить их структуру для производства лекарственных веществ или пищевых добавок на их основе.
Исследование проводилось на животных с экспериментальным диабетом с двумя различными уровнями сахара. Животных кормили белым, коричневым и пророщенным коричневым рисом. Ученые установили, что при повышении уровня сахара крови, фактор роста ASG, являющийся липидом и содержащийся в пророщенном рисе, увеличивает уровни некоторых ферментов, которые обычно снижены при диабете.
Одним из таких ферментов является АТФаза (ATPase), которая необходима для поддержания мембран нейронов в нормальном состоянии. При сахарном диабете наблюдается снижение уровня АТФазы. Так же при диабете снижается уровень гомоцистеина-тиолактоназы или ГТазы (HTase), это фермент снижает уровень гомоцистеина, известного как фактор риска повреждения сосудов. В норме, гомоцистеин продуцируется клетками печени, но его уровень в крови повышается если снижается уровень регулирующего его выработку фермента. Высокий уровень гомоцистеина вызывает окислительный стресс в клетках, что вызывает их повреждение или гибель. ГТаза так же как и липопротеином высокой плотности является <хорошим> холестерином который защищает кровеносные сосуды от повреждений.
Диета с регулярным употреблением пророщенного риса помогает удерживать оба эти фермента на нормальном уровне. Кроме того зародыши риса содержат много витаминов и минеральных элементов, а их более грубая структура так же полезна для нормализации пищеварения.
В 2007 году группа исследователей из Джорджии сообщала о влиянии липидного фактора роста пророщенного риса на стимуляцию выработки нейротрансмиттера ГАМК (GABA), который снижает артериальное давление, улучшает когнитивные функции и снижает уровень сахара. Но, как оказалось, липид в большей степени влияет на активность ГТазы.
Сейчас ученые их Японии и США совместно пытаются получить пищевую добавку содержащую ASG, таким образом можно будет получать пользу от этого фактора роста без необходимости употреблять пророщенный рис.
www.medsocium.com
|
|
Новости 
