| Мифы вокруг сахарного диабета
Мифы вокруг сахарного диабета
Мифы вокруг сахарного диабета
На web-страничке Американской диабетической ассоциации даны краткие пояснения относительно наиболее распространенных заблуждений, касающихся сахарного диабета.
Миф 1. Сахарный диабет может передаваться от одного человека другому человеку.
К счастью, сахарным диабетом нельзя заразиться, как простудным заболеванием через воздух, или как кишечным - через пищу и т.п. При этом не следует забывать о существовании генетической предрасположенности к сахарному диабету, а также тот факт, что малоподвижный образ жизни, пищевые излишества, ожирение могут повышать риск развития данного заболевания.
Миф 2. Шоколад и другие сладости противопоказаны больным сахарным диабетом, а чрезмерное их потребление, например, сахара, может обусловить развитие этого заболевания.
Шоколад, другие <сладости>, в том числе и сахар могут быть включены в пищевой рацион больного сахарным диабетом без ущерба для его здоровья, и только их чрезмерное потребление не может вызвать появление этого заболевания. Другое дело, что в ежедневном рационе больного они, как источник легкоусвояемых углеводов, не должны превышать общепринятые нормы рационального питания и обязательно должны соответствовать объему и интенсивности физической активности. Рациональное сбалансированное питание, регулярная физическая активность и контроль массы тела куда более значимые факторы профилактики сахарного диабета для лиц, имеющих семейную предрасположенность к этому заболеванию, нежели только ограничение сладкого.
Миф 3. Больные сахарным диабетом должны питаться особой пищей для <диабетиков>.
В соответствии со стандартами рационального питания, правила составления ежедневного пищевого рациона для больного сахарным диабетом те же, что и для здорового человека: ограничение потребление жиров, в первую очередь за счет содержащихся в животной пище насыщенных (сатурированных) жиров и транс-жиров(структурно-модифицированных в процессе приготовления пищи, например, при жарке), умеренный прием сахара и соли, достаточное потребление овощей, фруктов, твердых сортов злаковых как источника клетчатки, углеводов, витаминов, ненасыщенных жиров, белков. Международный опыт показывает, что питание, базирующееся на специальных продуктах для диабетиков, содержащих заменители глюкозы (сахарозы), не оказывают ожидаемого от них полезного действия. Эти продукты, как и обычные, вызывают повышение уровня глюкозы в крови, но при этом более дорогие, а входящий в них заменитель сахара сорбитол оказывает слабительный эффект.
Миф 4. Если человек имеет сахарный диабет, он должен избегать употреблять в пищу продукты, богатые крахмалом, такие как картофель, макаронные и хлебобулочные изделия.
На самом деле все продукты, богатые крахмалом, могут и должны включаться в рацион людей, страдающих сахарным диабетом, поскольку являются источником не только углеводов, но и витаминов, пищевых волокон, необходимых для нормальной работы организма. Ключевым моментом при этом должно стать количество и частота потребления таких продуктов. Для большинства людей, страдающих диабетом, здоровым считается потребление 3-4 блюд богатых крахмалом блюд в неделю.
Миф 5. Люди с сахарным диабетом в большей степени подвержены простудным заболеваниям.
Частота заболеваемости острыми респираторными инфекциями у лиц с сахарным диабетом примерно такая же, как и у других людей. Однако, в остром периоде простудных заболеваний уровень глюкозы в крови у болеющих сахарным диабетом может существенно повышаться, что приводит к увеличению риска развития кетоацидоза, в первую очередь у людей с 1 типом сахарного диабета.
Миф 6. Лечение инсулином больше вредно, чем полезно, поскольку усиливает развитие атеросклероза сосудов, повышает артериальное давление и увеличивает массу тела.
В настоящее время отсутствуют убедительные клинические данные, указывающие на то, что введение инсулина вызывает развитие и/или прогрессирование атеросклероза (в эксперименте инсулин инициировал некоторые ранние процессы, ассоциированные с атеросклерозом) или повышение артериального давления. В двух крупнейших многоцентровых исследованиях (the United Kingdom Prospective Diabetes Study и the Diabetes Control & Complications Trial) было установлено, что эффективный контроль уровня глюкозы в крови больных сахарным диабетом по своему полезному действию значительно превосходит негативные последствия возможного увеличения массы тела.
Миф 7. Поскольку фрукты относятся к полезной пище, они могут потребляться в неограниченном количестве людьми с сахарным диабетом.
Несмотря на то, что фрукты действительно полезны, поскольку содержат много витаминов, минералов, растительной клетчатки. Однако часть фруктов очень богаты сахарами и их чрезмерное потребление может вызвать существенное повышение уровня глюкозы в крови. Более детальную информацию о составе, частоте и количестве потребления фруктов должен сообщить пациенту врач.
Миф 8. Вносить изменения в режиме лечения сахарного диабета следует лишь в том случае, если уровень гликогемоглобина (А1С) превысит 8%.
Вероятность возникновения осложнений сахарного диабета напрямую зависит от степени эффективности контроля уровня глюкозы в крови. Согласно рекомендациям Американской диабетической ассоциации целевым является уровень А1С менее 7,0% (у здорового человека этот показатель должен быть ниже 6,0 %). Однако, пациентам с 1 типом сахарного диабета, следует быть особенно осторожным, поскольку при <нормальных> значениях гликогемоглобина повышен риск гипогликемии, опасного для жизни состояния связанного с резким падением концентрации глюкозы в крови. Поэтому именно таким пациентам <целевой> уровень глюкозы в крови следует согласовывать пациенту со своим врачом.
Источник: http://www.medsocium.com/2007/12/10/mify-vokrug-sakharnogo-diabeta.htm
|
|
Новости 
