Прионы могут находиться в молоке
В воспаленных молочных железах парнокопытных животных были обнаружены прионы, вызывающие у овец и, реже, коз так называемую почесуху или скрепи (scrapie) - заболевание, сходное с коровьим бешенством. Ученые из University of Zurich Hospital (Швейцария)
предполагают, что прионы могут присутствовать и в молоке больных животных. Несмотря на то, что пока не удалось обнаружить прионы в молоке (из-за сложности их лабораторного обнаружения), риск инфицирования человека при употреблении молока исключить нельзя.
Прионовые болезни - группа нейродегенеративных заболеваний человека и животных, концепция этиологии которых разработана всего около 20 лет назад, когда впервые был выявлен прионный белок (PrP). Прионы, являясь мелкими белковыми частицами, по существу представляют собой совершенно новый класс инфекционных агентов, принципиально отличный от мира бактерий, вирусов, вироидов и
грибов. Патологический прионный белок обозначили PrPSc , а нормальный прионный протеин - PrPC . Механизмы взаимодействия PrPSc и нейронов недостаточно изучены, но в конечном итоге накопление PrPSc приводит к дегенеративным изменениям тканей головного мозга (Более подробно о прионовых инфекциях читайте в "Medicus Amicus" 2004, №1 или на www.medicusamicus.com).
До недавнего времени считалось, что органами-мишенями для прионов являются головной и спинной мозг, органы иммунной системы. Однако сейчас установлено, что они могут накапливаться практически во всех органах и тканях, обусловливая развитие специфического воспаления. Так, последние данные показали наличие прионов в тканях поджелудочной железы, печени и почек.
Причиной инфекционного воспаления в молочных железах животных явился вирус, получивший название Maedi Visna. Если закономерность прион-вирус комбинации подтвердится, то не исключено, что удастся разгадать способ передачи скрепи. "Возможно, эрадикации скрепи предшествует эрадикция вируса", - высказывает предположение доктор Aguzzi.
Концентрация прионов в тканях молочных желез парнокопытных в тысячи раз меньше, чем в тканях головного мозга, что предполагает значительное снижение риска заражения, хотя до сих пор доподлинно не известно, какое количество прионов необходимо для возникновения заболевания.
www.nature.com
Medicus Amicus #1, 2006
| 
Новости 
